【台南美食-反斗賞味】中西區。八寶彬圓仔惠。用看的消不了暑,請直接來服用,讓八寶料參著糖水把你淹沒在今年夏天吧!

盛夏的炎熱感,就算坐在那靜止不動都會流汗…
更別說車子騎在路上了,
前方怎樣都是一個海市蜃樓的景像,波光水影。
轉頭看地上,若有似無好像冒了些許白煙,
這時早已分不清是真實還是虛幻了。
只知道接踵而來的是停紅燈時腳上的刺痛,
著短褲的雙腳正被紫外線侵蝕著。

海市蜃樓

照片出處:http://www.ptt01.cc/post_18047

經過7-11你會考慮要不要下來買隻冰吃,
經過綠豆湯店你會嚥口水,
遇到停紅燈時你下意識會找有開冷氣的店家,期待客人走出的那刻可以分你一點冷氣吹吹。
好了,以上種種我都能理解你們的心聲。
總之,盛夏當季,
什麼都別說,給冰吃就對了!
小熊大仔說過金華路有間傳統冰店好吃,
八寶彬 圓仔惠,果然又是間local店家,
金華路上屹立不搖的老店果然不敗!

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我邊排邊偷吞口水的同時也正盤算等等要加些什麼料好。

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我承認我選不出來,
選料的過程我糾結到想直接加20塊讓老闆娘讓我可以選7種料…
每一樣都好渴望阿!
Q彈芋頭、鬆軟花生、彈牙杏仁凍、棉密紅豆綠豆、以及消暑養顏的蓮子…

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送來了送來了,紅豆俏皮的沿著碗邊探頭。

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顧不了那麼多了,我爭先恐後的把料都撈上來,
一不小心蹦出了小塊杏仁在桌上,我整個揪心阿!
心頭好是圓仔,當圓仔在齒縫間遊走放肆彈牙時嗅得到一股淡米香。

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而最最有名的是芋頭,
每塊切得誠意,切得阿沙力(豪邁)。
阿湖不愛芋頭,但這的芋頭非常討人歡心,
雖被熬到軟爛卻保有一定程度的彈性,
保水度極高,極高阿!

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台南街上冰品店從沒少過,
老少咸宜的綜水果冰、夏季限定的芒果冰、攻佔女心的冰淇淋,
以及我的最愛,傳統八寶冰。
圓仔惠的冰品如此深得我心,其中一點在於糖水的清涼不死甜,
這點實在太重要了!
笑得心虛嘛,是因為正在盤算當小熊大仔在幫我拍照時,
我可以立刻把芋頭全部吃光!哈哈哈~~後來當然是得逞了。

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這裡的八寶冰吃得見地道味,也吃得到安心。
攤位分為前後兩個工作區,
有人負責幫客人舀料,有人負責料材後援。
不怕你看,不怕你拍,更不怕你檢視,
因為這一切就是這麼透明化,坦蕩公開,實實在在阿!

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這張的亮點就在芋頭有單賣!呵呵…

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阿湖後記

冰品滿街是,傳統八寶冰就是獨佔那份時間也搶不走的古早味。
我似乎是少介紹仙草了…仙草肯定也是個必點單品,
它會悄悄把那味甘甜留在你嘴裡,不!著!痕!跡!

八寶冰小檔

八寶彬圓仔惠 (金華店)
地址:台南市中西區金華路四段71號
電話:06-2289955
營業時間11:00 – 23:00
公休:週一
價位:約NTD45(任選五種料)
小提醒:如果想捨它為芋,也可以點三、四樣料,然後請老闆娘幫你多舀幾塊芋頭噢!

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