【台南美食-反斗賞味】北區。你以為刈包只能是爌肉花生粉加酸菜嗎?這家就是不刈(ㄧˋ)樣!

刈包不就是爌肉、花生粉加酸菜還能怎樣不一樣?

這家還真的就給它不刈(ㄧˋ)樣!!

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除了包著快炒過的各式鹹內餡的經典刈包以外,

還有抹茶或紅麴口味外皮包著紅豆、芋泥、花生…等等甜內餡的彩虹刈包

甚至有將外皮炸的酥脆再包上甜內餡的炸刈包

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在開始之前先來認識一下這個字…”刈”,

相信應該有人跟大腳一樣國文差點被當,

以為這個字念”掛”,顆顆~那就是台灣狗以了…

這個字其實念”ㄧˋ”,與”意”發音相同。

懂了吧^^

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不刈樣是一對兄妹開的創意料理店,

老闆外號芒果…恩…看他這半光了的頭確實跟光滑的芒果皮有幾分相似~哈哈!

芒果兄跟大腳一樣是個不務正業的青年(X),

幹了八年的工程師竟然跑來賣刈包!

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不過妹妹可就是科班出身的了!

看看她將鐵板上的材料玩弄於股掌之中的樣子可是架勢十足,

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不一會香噴噴的各式內餡已經炒好在盤中。

“快~先包一顆給我吧”…等不及的我催促著芒果哥。

厚厚…客倌啊!你們看看這內餡都滿出來了啦~

這是刈包炒麵還是炒麵刈包啊?都快包不住了!

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暫時飽了肚子後總算有精神隨處看看了…

這台餐車是這家店的”起家厝”,

還沒有店面之前,他們就是推著這餐車在路旁叫賣維生的…嗚嗚(感覺叫賣維生四字就是要配幾滴眼淚><)

這台餐車在百年以後應該就是鎮店之寶了吧!

嗯…百年…是指店開了一百年啦!絕不是說芒果哥的…XD

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芒果哥也是野球的愛好者喔~好像是忠誠的獅迷吧!

如果你也是同好,來的時候可以跟他玩玩野球拳(X)…

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在我到處拍拍時,不斷有客人過來點餐,外帶的電話也一直響起…

看吧~芒果哥,我這福星替你帶那麼多客人,哈哈(自以為中…)

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託其他客人的福,可以順便拍拍其它口味的,

重點是~不論什麼口味,它的內餡都是滿出來滴!

我可以感覺到外皮的嘴巴好痠,都合不起來XD

這是燒肉口味

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這是泡菜豬

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這是紅麴紅豆

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這是抹茶紅豆

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看著看著我又餓了><

決定再來一顆紅豆炸刈包!

一口咬下去,酥脆的外皮配上軟軟的內餡,鹹鹹甜甜,一點都不違和!

好吃!!

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吃著覺得有點渴了,正想找菜單點杯飲料,

咦…找半天,找不到飲料項目,

“芒果哥~你們家沒賣飲料啊?”…覺得不可思議中的我問著

“有啦有啦,有紅茶跟麥茶你要哪個?”

“紅茶吧~但是有飲料為何不寫出來啊?”

“喔~想說只有兩種,不好意思寫啦~”

“= =”…我心中無限的OOXX

所以!飲料是這家的隱藏菜單!大家可的渴記得開口問啊~

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最後要求合照一張,主廚妹妹還是太害羞不把口罩拿下,

只能以太正怕追求者太多來解釋了…

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附上菜單供各位參考囉,還有提供外送及優惠活動喔~

不刈樣2

不刈樣小檔

地址:臺南市北區成功路22巷12號

電話:0986-265-563 (預訂/外帶)

營業時間:6:00 – 9:00,11:00 – 18:00(每周一公休)

大腳後記

如果在這邊說芒果哥工程師不幹來開店是為了怎樣怎樣的夢想那就太過矯情了~

但大腳一直以來都認為,不論做什麼,只要態度對了一切就對了!

自己的生活該由自己定義!

大家有空過來嚐嚐這特色刈包吧~

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