【反斗玩家這樣玩】東山區v.s.安平區。咖啡公路x安平內海遊艇。一路往北吃喝,悠遊東山,馳騁安平港。

那天排了一個不錯的行程,
約了鐵咖出來陪我和大腳玩。
一路往北吃喝,各位可以參考看看。
鱔魚意麵-排骨酥麵-粉圓豆花-東山鴨頭-咖啡公路-安平港遊艇遊內海

CYgroup photos

夜市老店-清香鱔魚意麵
這是由一位柳營八老爺的子孫所提供的店家。
店家位在市場裡,
其實在市場入口的轉角就有一家在賣鱔魚意麵,
不過八老爺的子孫告訴我們觀光客都吃轉角那家,在地的都吃裡面這一家。
坦白說我很懷疑,因為轉角那家的人潮真不是開玩笑的。
總之我們的目標是市場內的這間清香。

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八老爺的子孫告訴我們,
這間的特色在於麵條火侯掌控的功夫。
我們一就定位人潮立刻湧進,
等了約莫15分鐘麵還沒來,我只好起來走走掩蓋肚子瘋狂大叫的噪音。
所謂火侯難掌控是因為店家燃燒米糠來取代瓦斯爐火。

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時間就這樣過了40分鐘…
我聞著隔壁桌的麻油味按捺著情緒,
就在打算拍桌的前一刻端來了。
分別是魯鱔魚意麵(湯)&炒鱔魚意麵(乾)。

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魯意麵嘗起來比較濃厚飽滿,
味道偏甜,帶點醋酸味,
鱔魚的脆度的確有達水準。
麵條不是油炸的意麵,也不是我不愛的油麵,
比較像胖一點的關廟麵,
沒有油麵的脆感,但多了些關廟麵的Q彈。

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火侯的功力米糠的焦香味在乾意麵才能完全展現;
夾了一落麵條吸進嘴裡時,米糠的焦碳味也同時入鼻,
乾爽可口,但相較於魯意麵味道淡了一些。
總結就是吃重口味的建議吃的魯的,想吃特色吃焦碳香的就點炒的。

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一路向北繼續吃東山湯黃排骨麵
you know~臺南人吃這些麵類、米粉類的小吃時,
就特愛點個「米粉麵」,發音起來就是「咪昏咪」,
還不能念成「麵米粉」,這樣就外行掉了。
所謂咪昏咪就長這樣,
有咪昏也有咪(有米粉也有麵)。JPF_1387_1拷貝 JPF_1421_1拷貝
這個咪昏咪吃起來口感就是多重、豐富了一點,
吃得到咪昏細脆的口感,同時~在大口吸入時也會被麵條的Q彈甩到臉。
進食這排骨的SOP是:
把排骨放入口中-舞動你的舌頭抿掉排骨身上的嫩肉-爾後讓肉食在嘴裡翻動。
你唯一需要做的就是感受它的軟爛,
總之這時牙齒是一點用處也沒有的。

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還是吃,你沒猜錯日喜粉圓豆花
粉圓粉條是最受歡迎的冰品。

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就算粉圓粉條滿滿一整碗,還是吃到在搶。

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籃記東山鴨頭
來東山鐵定要來給籃記拜個碼頭。
一個菜單給老娘拿來的概念。(當天我個人點了六百大洋…)

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終於停止進食,踏上知性一點的旅程-大鋤花間
把車開往東山咖啡公路上。

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明明藏在山腰上,
明明人應該集中在市區,
可還是好多人跑到後花園來尋覓一份悠閒自在的寧靜。

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邊喝咖啡邊賞景,
除了讚嘆今天的美好,其他只剩陣陣嘻笑胡鬧,
療癒的時刻莫過如此。

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趕攤,回安平。
安平不是只能去四草戴斗笠搭觀光船遊紅樹林,
也不是只能去老街邊吃蚵仔煎邊飆汗,
還可以搭上這遊艇遊內海。
新的行程~今天一起來體驗。

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興奮吶!
遊艇上有專業的導覽員為我們做內海一帶的介紹,
風趣幽默,跟乘客自在互動,
照片就是我頂嘴被念一景。

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或許因為這算是比較新的行程,
恰巧今天也沒有太多乘客預約搭船,
我們完全當自己家了~

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你曉得要掙多少錢才買得起一台遊艇嗎?
蛤?停船費一小時要30塊!?
你親眼近距離看過造船廠嗎?

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屬於安平港特有的另類船屋長什麼樣子?
抓蝦的、補魚的、養牡蠣的各式漁船,
導覽員不只介紹~還說故事給你聽。

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伴著夕陽遊安平港,
看著漁網撒出去的那一剎那,
彷彿聞得到漁港的腥味跟討海人的辛酸味。

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經過50分鐘的遊程,
我們最後完成了八老爺子孫一枝獨秀的Ending photo。
想要來找阿湖大腳快活玩臺南的歡迎歡迎阿!

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店家小檔

清香鱔魚麵
地址:台南市新營區延平路46-76號(第二市場內)
電話:06-6328341
營業時間:10:30-14:00&15:30-19:00(周一公休)
 
湯皇東山排骨酥麵
地址:台南市東山區中興路100號
電話:06-6802859
營業時間: 11:00-20:00 (週一公休)
日喜粉圓豆花
地址:733台南市東山區中興路106號
電話:06 680 0324
營業時間:8:00 – 17:00
籃記東山鴨頭
地址:台南市東山區中興路11號
電話:06-6802856
營業時間: 13:00-18:00
 
大鋤花間
地址: 台南市東山區高原村高原109-17號
電話:06-6864350
營業 時間:10:00-18:00 (週二公休)
 
安平港內海搭船
乘船地址:台南市安平區運河路43-1號
定期出航時段:週五17:00/週六16:00/週日17:00。
預約電話:06-2211616;or 0920-551994鄭小姐
票價:全300;半250(含200萬意外險)。
(註:若是在平日想搭遊艇,建議先撥電話給鄭小姐預約~讓對方評估遊客人數,看能不能開船噢!)

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